以科学家精神照亮创新路

以科学家精神照亮创新路——科学家代表谈新时代科技使命

在11月17日的国新办中外记者见面会上,中国科学院院士、青藏高原研究所名誉所长姚檀栋,中国科学院院士、数学与系统科学研究院研究员袁亚湘,中国环境科学研究院研究员霍守亮,北京大学工学院研究员、北京大学教授郭少军4位科学家代表围绕“弘扬科学家精神 肩负新时代科技使命”与记者进行交流座谈。

“国家实力的提升给予科研更多可能性。”姚檀栋表示,高新技术对科学研究具有促进作用,二者结合将使得科学研究更具效率。

金婧坦言,最先接触到的电商ERP服务商并非快麦,但了解快麦不久,金婧到快麦样本仓实地考察之后,她很快向快麦伸出橄榄枝,确定了双方合作事宜。考虑到猫幻科技刚刚搬迁至新仓库,仓库摆放凌乱,没有规划,拣货效率慢,极易发错货等痛点,快麦实施人员很快为“猫幻科技”量身定制了一体化的电商ERP解决方案,帮助其解决发货效率、人员绩效、仓库管理、多平台运营等问题。

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在中华老字号精品博览会上,浙江省商务厅厅长盛秋平表示,IP化、数字化已成为新的消费趋势,顺应新潮流、拥抱新零售成为老字号传承创新发展的关键所在,“我们要挖掘深厚的历史文化底蕴,继续传承我们的老字号技艺、品质,同时也要适应新时代。”

作为“80后”青年科学家代表,郭少军与霍守亮均表现出对老一辈科学家的敬意。

艰苦不仅体现在坐“敞篷车”,不便的交通也使得科研时间被拉长。姚檀栋说,前往科研地点经常需要花费一个多星期,但如果司机不愿走,科研团队便寸步难行。

“历史上一些颠覆性、革命性课题多与基础研究有关。”袁亚湘认为,相对应用研究,基础研究过程更漫长,这就需要耐住性子,甘于寂寞。

以北京市为例,今年10月该市举办“老字号博物馆之旅”活动,鼓励市民走进老字号博物馆、体验馆,亲身参与、亲手制作。在北京茶叶博物馆,市民可以动手体验不同茶类的冲泡,学习各种茶艺知识,而在京彩瓷博物馆里,市民可以体验手工拉坯泥塑、绘制釉上彩瓷器等。

长时间艰苦的高原考察并没有让他停下脚步。对姚檀栋来说,纵然困难重重,青藏高原所蕴含的科研资源与价值对他仍有巨大吸引力,使他在青藏高原研究中不断前行。

“以前去青藏高原科考,我们就坐在货车后厢里。”作为第二次青藏科考队队长,姚檀栋回想起首次参与高原科考的经历讲到,“那时候根本不讲究人货分离,有车坐就不错。”

当前,科技领域国际竞争白热化,“卡脖子”现象时有发生。袁亚湘认为,很多“卡脖子”的技术归根到底是基础研究,这就需要更多科研力量参与其中。

后来在新的项目中,遇到缺乏数据时,他便带着学生用3年时间,收集100多个平台的基础数据;遇到交叉学科时,他就踏踏实实学领域外的知识。

日前,“2020第十七届中国中华老字号精品博览会”在杭州开幕,博览会主题为“老字号·新国潮”,共有300个老字号品牌参会。据统计,经过商务部认定的“中华老字号”共有1128家,注册商标总数达1.2万个。在国内许多旅游景区,都能见到老字号的身影,老字号产品也是许多游客的伴手礼。在传承中发展的老字号,正成为旅游消费的新势力。

据新华社电 记者彭韵佳 沐铁城

今年3月,疫情稳定复工后,快麦ERP实施专家就入驻“猫幻科技”台州仓,开始实施作业。“我们首先为猫幻科技系统地做了仓库规划,调整了货架,并将货品归类,重新优化了拣货流程。原来靠人工拣货,现在通过PDA操作拣货,后置波次,单件和多件分开拣货,大大加快了发货速度。”快麦ERP实施专家表示。

据企查查近日发布的“中华老字号”大数据报告,北京共有老字号117个,在全国省份排名中,仅次于上海的180个,多于江苏的96个。从整体分布看,江浙沪共有367个老字号,占比近三分之一。

受老一辈科学家的影响,郭少军让自己始终保持长时间的科研工作。他认为,规律工作能够保证科学研究的延续性。

“国家所需要的,就是我所要担当的。”刚毕业时,霍守亮便参与到了环境基准研究的工作中,但当时该项工作在国内是一个比较冷门的研究领域,工作难度很大。但他没有害怕,而是从零开始,边学边做。

《促进老字号改革创新发展的指导意见》中明确提出,在老字号人才培养方面,支持老字号企业与职业院校合作共建“工匠创新工作室”和“工匠教学基地”,鼓励老字号技艺传承人到学校兼职任教、授徒传艺,培育和弘扬精益求精的工匠精神,实现传统技艺薪火相传,并鼓励老字号通过建立博物馆等方式实现活态保护与传承。

此外,针对渔具商品配件多,单品体积小,套件多等问题,快麦ERP实施专家也给出了专业的解决方案,“为所有商品建立基础档案,每个商品编码,建立库位,做好商品分类,这样有多少库存,系统一查便知,不会超卖。”过去由于商品种类多而杂,人工盘点耗时长,错误率高,超卖是常有的事。据金婧介绍,人工盘点库存误差率大概100左右,超卖、发错货时有发生,每5000单平均有50单左右发错货,错误率占1%。用了快麦ERP后,错误率直线下降,如今发货错误率不会超过千分之一。

“去吴裕泰购茶叶,去全聚德吃烤鸭,去东来顺吃涮肉……”许多游客来到北京,少不得要去这些地方打卡。每次有外地朋友来北京,从小在北京市东城区长大的刘志新,都会带他们去位于东四北大街126号的北京稻香村第一门店去采购糕点。这里的糕点,刘志新从小吃到大。

商务部、发改委等16部门发布的《促进老字号改革创新发展的指导意见》中明确提出,要“支持老字号线上线下融合发展”,实施“老字号+互联网”工程。其中包括发展网络销售,支持电商平台设立老字号专区,集中宣传联合推广,并“鼓励老字号发展在线预订、网订店取(送)和上门服务等业务,通过线上渠道与消费者实时互动,为消费者提供个性化、定制化产品和服务”。

虽然经营了10来年,但过去在仓储管理上猫幻科技都是依靠人工,所以“发货时效”和“库存管理”成了老大难问题。“仓库里30余工人负责发货、拣货、盘点,先不谈人工的准确性问题,拿着固定工资的工人,主观能动性就很难把控。”为了解决发货难、仓储管理混乱等问题,今年年初,金婧开始走访同行仓库,了解学习“先进”管理方法。

从行业细分看,老字号中“酒”“药”“饭”三类占比最多,很多老字号如今依然活跃在消费者身边。由于各地历史发展情况不一,老字号分布情况也不同。其中,北京的老字号以商业居多,而广东、云南、浙江的医药行业老字号则较多,仅广州医药集团麾下就有12个老字号。上海的老字号中,有“工业风”者不在少数,比如生产中国第一只白炽灯泡的“亚明照明”、源于中国第一家自行车车行同昌车行的“凤凰自行车”,生产出中国第一包合成洗衣粉的“白猫”等等。

图:猫幻科技仓库内景

随着时代发展,科考手段、设备与方法都发生了翻天覆地的变化。在近期考察三江源时,姚檀栋一行人借助直升机,短短8分钟就实现海拔2000米的跨越,高效完成科学考察。

“我们在猫幻科技仓库待了1个多月,因为刚刚搬迁,仓库比较乱,前期我们帮着上架和盘库存,系统切完后,需要一对一培训工人,每天还要跟进现场发货流程和人员操作问题,及时优化发货流程,所有流程‘跑通、跑顺’,确保‘万无一失’后我们才敢撤场。”快麦ERP实施专家表示。

过去,许多老字号的影响力往往局限于本地,主要靠口碑效应传播品牌,游客购买一般需要走进当地门店。如今,在线销售和直播带货不仅有助于其走出本地,同时也拓展了年轻消费群体。

北京稻香村始建于1895年,迄今已经125岁了。125岁,在老字号中还属于“年轻人”。“中华老字号”中最年长者为宁波的“黄古林”工艺品,起源于713年,在唐朝时古林草席就声名远播。商务部曾经从老字号家族中抽出851家进行分析,其平均年龄超过140岁。

在袁亚湘看来,青年科学家是科技创新的未来,应该弘扬甘为人梯、奖掖后学的精神,多鼓励青年科学研究者,让他们在科学研究中始终抱有好奇心,实现在重大科学技术领域的突破与进步。

目前,几家大型电商平台都在老字号领域有各自规划,老字号登陆电商平台之后,也有相应改变。中国商业联合会中华老字号工作委员会于2018年发布的《中华老字号电商发展报告》显示,入驻电商平台的老字号,整体销量和用户群多有较大幅度的增长。

让影响力不再局限于本地

今年国庆期间,“老字号+新京范儿”跨界市集在北京前门大街亮相,市集集合了便宜坊、都一处、天兴居、全聚德、丰泽园等诸多老字号。消费者在购买老字号产品的同时,也能感受到其文化和技艺的传承。

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“去年,我们每日订单量只有四五千单,但需要30个工人发货,还常常手忙脚乱,一到大促订单暴增,哪怕再加几个临时工,仓库还常常爆仓,一个多星期才能发完货。现在有了快麦ERP,日常只需20个工人,发货时效大大提升,绩效管理多劳多得,工人收入高了,积极性自然也高了。今年618大促,在没有增加任何人工的情况下,发货时效也仅比日常延后24小时,发货快,准确率高,店铺好评率自然也提高了,这是很良性的循环。”金婧介绍道。

仓储管理混乱,发货慢,快麦ERP对症下药开良方

以北京稻香村为例,从2014年首次触网到2018年,平均每年增幅在80%以上,在某电商平台的自营旗舰店上共有50.1万人关注。“还别说,老字号的东西是真的好。”一名网友如是评价。

工人绩效管理难?快麦ERP绩效管理提高人效有一手

根据《促进老字号改革创新发展的指导意见》,老字号企业要在“保护和传承优秀传统技艺的基础上,导入先进的质量管理方法和模式,运用先进适用技术创新传统工艺,提高产品质量和工艺技术水平,并根据市场需求研发新产品,吸引新顾客,开拓新市场。鼓励老字号与文化创意相结合,举办体现传统文化、符合现代生活方式和消费需求的文化、购物活动”,这些活动,也将促进当地旅游业的发展。

“直播带货”也成为当下许多老字号的选择。在某电商平台的内联升直播间,内联升第五代传人任晨阳手里拿着针线和鞋底,现场演示手工布鞋技艺,还要与直播间里的观众进行互动。在此之前,内联升的线下顾客以北京消费者为主,直播有助于其扩大全国影响力。而在今年上海“五五购物节”的“国潮老字号”促消费系列活动上,大白兔、回力、恒源祥等老字号也走进了媒体的直播间,向全国各地游客展示上海老字号的风采。

“在我科研生涯中,我的导师对我影响很深。”讲到科学家精神,郭少军首先谈起90多岁的导师,“虽如此高龄,他依旧每天坚持工作至少12个小时,经常凌晨才结束工作。”

“基础研究在完成之前,事先并不知道结果是什么,没有好奇心就很难坚持。”袁亚湘表示,作为人的天性,好奇心是基础研究最原始的动力,因此要始终抱有好奇心。

员工主动能动性问题也一直困扰着金婧。过去猫幻科技仓库里30多个工人,每个人都只负责自己那一部分工作,忙的忙,闲的闲,缺乏系统有效的绩效管理。如今,快麦ERP规范了人员绩效管理,根据标准化的发货流程,给仓库里的每一位员工制定了完善的个人绩效,帮助仓库精简了人员,提高了人效,有效控制了人力成本。

“科学研究就是这样,要一个一个问题地解决。”面对困难,霍守亮始终没有选择退却,而是稳扎稳打,实现突破。

杭州猫幻科技有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的户外渔具公司,至今已成立10年。目前,公司在淘宝、天猫、拼多多等多个平台拥有10余家线上店铺,年销售额近4000万。

少不得“打卡”老字号

为了保证系统的稳定性,从确认需求、制定方案,到工作人员入驻仓库实施作业,快麦ERP实施专家驻扎在猫幻科技的仓库一个多月。除了仓库规划、商品建档、编码、分类等技术活,重头戏都在人员培训上,发货流程规范化后,需要为‍各个岗位人员提供一对一培训,保证每个工人都能规范化操作。

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